Ingredientes:

* 1 cucharada de grenetina DUCHÉ
* 1/4 de taza de agua fría
* 2/3 de taza de leche caliente
* 190 gr. de queso crema
* 1/2 cucharada de jugo de limón
* 1 cucharadita de sal
* 1/2 taza de aceitunas sin hueso o rellenas de pimiento en mitades
* 1/2 taza de crema ácida batida.

Manera de Preparar:

1.- Hidrate la grenetina en el agua durante 5 minutos. Enseguida, disuelvala en la leche caliente y deje enfriar.
2.- Licue la preparación anterior con el queso, el jugo de limón y la sal. Permita que cuaje ligeramente y envuelva las aceitunas con la crema batida.
3.- Vacíe al molde y refrigere hasta que cuaje.
4.- Sirva acompañado con carne o pescado.