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Ingredientes:

• 1 cucharada de grenetina Duché
• 1/3 de taza de azúcar
• ½ cucharadita de sal
• 1 ½ tazas de agua fría
• ¼ de taza de jugo de limón
• 2 tazas de manzana en rebanadas
• ½ taza de apio desinfectado y picado
• ¼ de taza de nuez picada.

Manera de Preparar:

1. Mezcle en una cacerola la grenetina con el azúcar y la sal. Enseguida, agregue ½ taza de agua.
2. Ponga la preparación anterior al fuego bajo, mueva constantemente a que se disuelva la grenetina.
3. Retire del fuego y vierta el agua restante con el jugo de limón, mezcle.
4. Deje enfriar hasta que espese. Incorpore la manzana, el apio y la nuez.
5. Vacíe a un molde mediano y refrigere hasta que cuaje.
6. Desmolde y decore al gusto.
Tip
Es recomendable humedecer y refrigerar el molde unos minutos antes de verter la preparación, esto ayudará a que no se pegue y desmolde fácilmente.