• 30 gr de grenetina Duché
• Esencia Duché de coco, al gusto
• 1 piña miel o hawaiana
• 300 gr de azúcar
• 200 gr de media crema
• 200 ml de crema de coco
• 1 taza de agua fría
•Fresas, frambuesas, zarzamoras, cerezas, uvas y kiwi
• Palitos para brocheta

1) Parte la piña en 3/4 partes. Ahueca y retira la pulpa. Reserva.
2) Hierve la pulpa de la piña con el azúcar; deja reducir un poco.
3) Agrega la media crema, la crema de coco y la esencia de coco.
4) Hidrata la grenetina con el agua fría. Disuelve en horno de microondas e incorpora a
la mezcla anterior.
5) Retira del fuego, licua y vierte en la piña ahuecada. Refrigera hasta que cuaje. Decora con un brocheta de frutas.