Regresar

Ingredientes:

* 40 gr. de grenetina DUCHÉ
* 2 1/2 tazas de agua fría
* 150 gr. de azúcar
* 1/2 litro de helado de vainilla
* 3/4 de taza de jugo de naranja
* 1/2 cucharadita de esencia de naranja
* Colorante vegetal líquido anaranjado y negro
* 1 molde con figura de calabaza
* 1 pincel delgado plano.

Manera de Preparar:

1.- Hidrate la grenetina en 1/2 taza de agua fría. Reserve.
2.- Hierva el agua restante con el azúcar y retire del fuego. Agregue la grenetina hidratada y mezcle hasta disolverla. Deje enfriar 10 minutos.
3.- Vierta a la preparación anterior el helado, el jugo, la esencia y el colorante anaranjado al gusto, incorpore bien todos los ingredientes.
4.- Vacíe la gelatina al molde y refrigere hasta que cuaje.
5.- Desmolde sobre un platón, pinte los ojos, la nariz y la boca con colorante negro.