Ingredientes:
* 40 gr. de grenetina DUCHÉ.
* 1/2 taza de agua fría.
* 1 litro de agua.
* 300 gr. de azúcar.
* 1/4 de cucharadita de ácido cítrico.
* 2 cucharaditas de saborizante naranja y piña.
* Colorante vegetal líquido anaranjado, amarillo y negro.
* Molde de aluminio para paletas con figuras de calabaza.
* 25 palitos largos de madera.
* 1 pincel delineador.
Manera de Preparar:
1.-
Hidrate la grenetina en agua fría. Reserve.
2.- Hierva el litro de agua con el azúcar y retire
del fuego. Vierta la grenetina hidratada y disuelva bien. Deje enfriar
un poco y vierta el ácido cítrico.
3.- Separe la preparación anterior en 2 porciones.
Incorpore en la primera el saborizante de naranja y color anaranjado al
gusto, mezcle perfectamente. Y en la segunda, el saborizante de piña
y el color amarillo.
4.- Vacíe la preparaciones al molde y refigere
a que cuajen un poco. Inserte a cada figura un palito y deje que cuajen
por completo. Posteriormente, introduzca el molde al congelador por 12
horas.
5.- Desmolde las calabazas.
6.- Pinte los ojos, la nariz y la boca con colorante
negro.
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