Ingredientes
• 35 gr de grenetina Duché
• 1 cucharadita de esencia Duché de mandarina
• Colorante Duché amarillo-naranja
• 1 taza de agua fría
• 700 ml de leche entera
• 250 gr de azúcar refinada
• Molde al gusto
• Fresa, kiwi, zarzamoras, moras y frambuesas, para decorar
Preparación
1) Hidrata la grenetina con el agua fría y disuélvela a baño María.
2) Hierve la leche con el azúcar; añade la grenetina disuelta, la esencia de mandarina y el colorante amarillo-naranja.
3) Vierte al molde y refrigera hasta que cuaje. Desmolda y decora con las frutas.