Rinde 10 porciones
Ingredientes:
Para la gelatina de yoghurt
• 35 gr de grenetina Duché
• 1/2 taza de agua fría
• 350 ml de yoghurt natural
• 250 gr de azúcar
• 1 cucharadita de esencia Duché de vainilla
• Copas para servir
Para la gelatina de cereza
• 35 gr de grenetina Duché
• 1/2 taza de agua fría
• 350 ml de leche entera
• 1/2 lata de leche condensada
• 1 cucharadita de esencia Duché de cereza
• Colorante Duché rojo fresa, al gusto
Manera de Preparar :
Para la gelatina de yoghurt
1.Hidrata la grenetina Duché en el agua fría y disuelve a baño María.
2. Tibia el yoghurt con el azúcar, añade la grenetina hidratada y la esencia Duché de vainilla.
3. Acomoda las copas en forma inclinada y vacía con cuidado la gelatina de yoghurt. Refrigera hasta que cuaje.
Para la gelatina de cereza
1. Hidrata la grenetina Duché en el agua fría y disuelve a baño María.
2. Licua la leche entera, la leche condensada, la grenetina hidratada, la esencia Duché de cereza y el colorante Duché rojo fresa al gusto.
3. Vacía a las copas sobre la gelatina de yoghurt y espera a que cuaje.
