Ingredientes:
* 20 gr. de grenetina
DUCHE
* 2 tazas de agua fría
* 150 gr. de azúcar
* 1 taza de queso crema
* La ralladura de un limón
* El jugo de tres limones
* Rebanadas de limón.
Manera de Preparar:
1.- Hidrate la
grenetina en una taza de agua fría. Reserve.
2.- Hierva el agua restante con el azúcar y retire
del fuego.
3.- Vierta la grenetina hidratada a la mezcla anterior
e integre bién. Deje enfriar.
4.- Lícue la preparación con el queso crema,
la ralladura y el jugo
de limón.
5.- Vacíe al molde previamente húmedo y
refrigere a que cuaje.
6.- Desmolde y decore con una o dos rebanadas de limón.
Tip |
Es recomendable
humedecer y refrigerar los moldes unos minutos antes de vertir la
gelatina, esto ayudará a que no se pegue y desmolde fácilmente. |