Rinde 20 porciones
Ingredientes:
14 gr o 2 cucharadas de grenetina Duché
1/2 taza de agua
550 ml de crema para batir
1 taza de yoghurt natural
150 gr de leche condensada
1 cucharadita de esencia Duché de vainilla
Frutas exóticas para decorar
1 caja de galletas tipo soletas
1 molde de 22 cm desmontable
Manera de Preparar:
Hidrata la grenetina Duché en la ½ taza de
agua y disuélvela a baño María.
Bate la crema hasta doblar su volumen.
Reserva.
Tibia el yoghurt natural con la leche
condensada, añade la grenetina hidratada y
la esencia Duché de vainilla; espera a que se
enfríe un poco.
Agrega esta mezcla en forma envolvente con
la crema batida.
Acomoda las soletas en el molde y vacía la
preparación. Refrigera y espera a que cuaje.
Desmolda y decora con las frutas a tu gusto.
