Rinde 15 porciones
Ingredientes:
45 gr o 4 ½ cucharadas o 5 ½ sobres de grenetina Duché
1 taza de agua
700 ml de leche entera
250 gr de azúcar blanca
1 cucharadita de esencia Duché sabor coco
Crema dulce batida
Utensilios:
1 molde de media esfera
Manera de Preparar :
Hidrata la grenetina Duché en el agua a que esponje y disuélvela a baño María o en el horno de microondas. Calienta la leche con el azúcar y la cocoa, retira antes de que suelte el hervor y añade la grenetina hidratada y la esencia Duché sabor coco. Vierte al molde y refrigera hasta que cuaje completamente. Desmolda con cuidado y decora con la crema dulce batida para simular los bloques del iglú.
