Rinde 6 paletas
Ingredientes:
15 gr o 1 ½ cucharadas o 2 ½ sobres de grenetina Duché
½ taza de agua
½ taza de azúcar
½ taza de miel de maíz
½ barrita de mantequilla
Colorante vegetal amarillo al gusto
Utensilios:
1 molde de figuras
6 palos de madera para paleta
Manera de Preparar :
Hidrata la grenetina Duché en el agua a que esponje y
disuélvela a baño María o en el horno de microondas;
reserva. Coloca en una sartén antiadherente el azúcar,
la miel y la mantequilla, y lleva a fuego muy lento,
sin dejar de mover con una cuchara de madera hasta
que todo se diluya perfectamente. Integra la grenetina
hidratada y el colorante vegetal amarillo. Vierte la
mezcla al molde, deja semicuajar, colócale a cada
paleta el palito y refrigera hasta que cuajen totalmente.
Desmolda con cuidado.
Tip: ten mucho cuidado al llevar los ingredientes al
fuego para evitar una quemadura.
