Rinde 4 porciones

Ingredientes:
• 30 gr o 3 cucharadas o 4 sobres de grenetina Duché
• 2 tazas de agua
• 2 tazas de jugo de naranja colado
• 250 gr de azúcar
• 1 taza de crema dulce
• Crema dulce para decorar

Utensilios:
• 2 moldes circulares o rectangulares previamente engrasados
• 1 cortador de aluminio en forma de estrella
• 1 recipiente de cristal en forma de estrella

Manera de Preparar :
Hidrata la grenetina Duché en una taza de agua. Calienta el resto del agua con el jugo de naranja y el azúcar a fuego bajo. Antes de que hierva, retira y agrega la grenetina hidratada; mueve hasta que se desintegren los grumos. Divide la gelatina en dos partes y a una de ellas agrégale la crema y mezcla vigorosamente con un batidor de globo.
Vierte la gelatina en los moldes y refrigera hasta que cuaje completamente. Moja el cortador, corta estrellitas de gelatina y colócalas en el recipiente de estrella. Refrigera nuevamente por 15 minutos y disfruta con un poco de crema dulce.

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