Rinde 20 porciones
Ingredientes:
•14 gr o 2 sobres de grenetina Duché
• 1⁄2 taza de agua
• 1 panqué comercial
• 500 ml de crema para batir
• 190 gr de queso crema
• 1⁄2 taza de leche entera
• 300 gr de azúcar blanca
• 1⁄2 lata de mango en almíbar
Utensilios:
• 1 molde redondo con capacidad para 1 litro
Manera de Preparar :
Hidrata la grenetina Duché en el agua hasta que esponje y disuélvela a baño María o en el horno de microondas. Corta el pan al tamaño del molde y colócalo en el fondo; reserva. Bate la crema hasta que forme picos y reserva. Licua el queso crema, la leche, el azúcar y el mango con la grenetina hidratada e integra la mezcla a la crema batida que reservaste.
Vierte al molde sobre el pan y refrigera hasta que cuaje completamente. Retira, desmolda y decora a tu gusto.
•TIP: puedes utilizar pulpa de mango natural o cualquier fruta en almíbar.
