Rinde 3 porciones

Ingredientes:

• 2.5 gr ó 1 cucharadita ó 3.5 gr
del sobre de grenetina Duché
• 1 1/2 tazas de agua
• 160 ml de crema para batir
• 40 gr de azúcar
• 1/2 naranja, el jugo
• 2 plátanos en rodajas
• Gotas de limón al gusto
• 16 gr de mantequilla fundida
• 1 taza de chocolate semiamargo

Utensilios:
• 4 aros de acero inoxidable

 

Manera de Preparar :
Hidrata la grenetina Duché en una cucharada de agua fría. Bate la crema con el azúcar; reserva. Calienta un poco el jugo de naranja, retira y disuelve la grenetina. En la licuadora tritura el plátano con la grenetina, las gotas de limón y la mantequilla fundida.

Mezcla suavemente con la crema batida y vierte a los aros. Congela durante 6 horas mínimo. Aparte, para la salsa de chocolate caliente, pon al fuego el resto del agua y cuando comience a hervir agrega el chocolate, mezcla hasta que se disuelva. Puedes añadir una copa de licor de naranja si lo deseas. Para servir, retira del congelador, 20 minutos antes de consumirlos y pásalos al refrigerador; luego desmolda, con cuidado y báñalos con la salsa. Decora al gusto.

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