Rinde 10 porciones

Ingredientes:
30 gr ó 3 cucharadas ó 4 sobres de grenetina Duché
1 taza de agua
3 tazas de leche
1 raja de canela
1 lata de leche condensada
1 lata de chongos zamoranos
Colorante vegetal amarillo y verde al gusto

Utensilios:
1 molde de rosca con rosas en relieve
1 pincel de pelo suave

Manera de Preparar :
1. Hidrata la grenetina en el agua.
2. Hierve la leche con la canela, cuando suelte el hervor retira, diluye ahí la grenetina hidratada y agrega la leche condensada. Retira la canela; vacía al molde un poco de esta mezcla pintada de amarillo y refrigera hasta que cuaje.
3. Mezcla los chongos con el resto de la gelatina y vierte sobre la anterior que ya cuajó; vuelve a refrigerar hasta que cuaje completamente.
4. Desmolda con cuidado y pinta las rosas y las hojas con los colorantes vegetales rebajados con agua y el pincel de pelo suave.

 

 

 

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