Rinde 10 porciones

Ingredientes:

30 gr ó 3 cucharadas ó 4 sobres
de grenetina Duché
100 ml de agua
1 1/2 litros de leche
300 gr de azúcar
500 gr de cobertura de chocolate
oscuro
1 molde redondo con capacidad
para 1 1/2 litros, previamente
engrasado

Manera de preparar:

1. Hidrata la grenetina Duché
en el agua y disuélvela en
baño María o en el horno de
microondas.
2. Calienta la leche con el azúcar,
cuando suelte el hervor añade
la cobertura de chocolate y
deja a fuego medio hasta que
se diluya; retira y agrega la
grenetina hidratada.
3. Vierte al molde y refrigera
hasta que cuaje por completo.
4. Desmolda con cuidado y sirve
de inmediato.

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