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Ingredientes
• 2 cucharadas de Oseagel Natural (grenetina hidrolizada) DUCHÉ
• 3 ml de Concentrado sabor Capuchino DUCHÉ
• Crema para batir fría, al gusto
• 1 ½ taza de leche descremada (semi congelada)
• 4 bolas de helado sabor café o chocolate
• 2 tazas de hielo o al gusto


Manera de preparar
1. Bate la crema hasta que esté firme e introdúcela en una manga pastelera; coloca una duya rizada y reserva dentro del refrigerador.
2. Vierte la leche a un vaso de la licuadora y añade el Oseagel con el concentrado; licua unos segundos, a velocidad baja. Enseguida, incorpora los ingredientes restantes y licua unos segundos más, sólo hasta triturar los hielos (hazlo por espacios de 5 segundos).
3. Sirve inmediatamente en vasos de cristal y decora con la crema batida. Disfruta al momento.