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Ingredientes

1/4 de taza de caramelo líquido Duché

700 ml de leche

50 ml de vainilla Duché

1 cucharada de grenetina Duché

3 huevos

350 g de leche condensada

1 taza de crema de whisky

Zarzamoras para decorar


Manera de preparar
1. Vacía el caramelo en las copas. Reserva. 2. Hidrata la grenetina con un poco de lechey funde a baño María. Calienta el resto de leche con la vainilla, cuando suelte el primer hervor agrega la grenetina sin dejar de mover hasta que se disuelva por completo. Incorpora uno a uno los huevos, el whisky y la leche condensada. 3. Cuando la preparación comience a espesarse, vacía a los moldes que reservaste. Cubre con papel aluminio y refrigera hasta que estén completamente cuajados. 4. Retira del refrigerador, cubre con la crema, decora y sirve.