Rinde 20 porciones

Ingredientes:

35 gr de grenetina Duché
(ó 5 sobres)
1 taza de leche entera
1 litro de leche entera
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de esencia de almendra
1 flor de crisantemo desinfectada
(sólo los pétalos)
Molde con capacidad para 1 1/2 litros

Manera de Preparar:

1.Hidrata la grenetina en una taza de leche y disuelve en baño María.
2.Calienta la leche entera con la leche condensada, reserva.
3.Licua la mezcla anterior con la grenetina, la esencia y la mitad del crisantemo.
4.Cuela y vacía la mezcla al molde.
5.Desmolda con cuidado, decora con chocolate y el resto de los pétalos.

TIP

Para evitar que la gelatina se amargue, únicamente utiliza los pétalos.

 

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