Rinde 20 porciones

Ingredientes:

Para la gelatina de durazno:
35 gr de grenetina Duché (ó 5 sobres)
1 taza de agua
700 ml de leche entera
1/2 taza de miel de abeja
4 duraznos en almíbar en mitades

Para gelatina de vainilla:
35 gr de grenetina Duché
(ó 5 sobres)
1/2 taza de agua
300 ml de leche entera
1/2 taza de miel de abeja
1 cucharadita de esencia de vainilla blanca
Molde con capacidad para 2 litros

Manera de Preparar:

1.Para la gelatina de durazno, hidrata la grenetina en el agua y disuelve en baño María.
2.Calienta la leche con la miel y reserva.
3.Licua la leche con los duraznos y la grenetina.
4.Vacía al molde y refrigera hasta que cuaje.
5.Para la gelatina de vainilla, hidrata la grenetina en el agua y disuelve en baño María.
6.Tibia la leche con la miel, incorpora la grenetina y la esencia de vainilla.
7.Vacía al molde y refrigera hasta que cuaje.
8.Desmolda con cuidado y decora al gusto.

 

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