Ingredientes
30 g de grenetina Duché
10 ml de esencia Duché sabor cereza
Colorante Duché rojo fresa al gusto
1 L de agua
300 g de azúcar

Preparación
1 Hidrata la grenetina en media taza de agua hasta que esponje. Reserva.
2 Calienta el resto del agua con el azúcar hasta que se disuelva. Retira del fuego y añade la grenetina sin dejar de mover hasta que se haya diluido. Deja enfriar.
3 Incorpora la esencia, separa 350 ml y al resto añádele el color.
4 Vacía la gelatina de color en los frascos y refrigera hasta que cuajen.
5 Bate la gelatina sin color hasta formar una espuma, cubre las bases que refrigeraste y deja cuajar nuevamente.
6 Retira del refrigerador al momento de servir.