an image

Ingredientes
7 ml de esencia Duché sabor chocolate
200 g de mantequilla fundida
225 g de azúcar
4 huevos
150 g de harina
70 g de cocoa
80 ml de ron
50 g de cerezas para decorar
50 g de chocolate amargo fundido para decorar

Preparación
1 Mezcla en un tazón la mantequilla caliente con el azúcar hasta que se disuelva.
2 Cuando la mezcla esté tibia incorpora los huevos sin dejar de batir y poco a poco el resto de los ingredientes.
3 Vacía a una manga con duya lisa y rellena hasta cubrir la mitad de los moldes de mantecada engrasados.
4 Hornea a 180°C durante 25 minutos o hasta que tomen color dorado, retira del horno, deja enfriar y desmolda.
5 Sumerge las cerezas en el chocolate fundido, coloca sobre los muffi ns y sirve.