Ingredientes
Para la pasta
5 ml de esencia Duché
sabor vainilla
125 g de mantequilla
125 g de azúcar glas cernida
1 huevo
250 g de harina cernida
Para el glaseado
3 ml de esencia Duché
sabor fresa
Colorantes Duché de tu
elección
125 g de azúcar glass
5 limones, el jugo
Preparación
Para la pasta
1 Bate la mantequilla con el azúcar y la vainilla hasta que esponje, incorpora sin dejar de batir el huevo y poco a poco la harina hasta formar una pasta uniforme. Refrigera 20 minutos.
2 Extiende sobre una superfi cie enharinada y corta las galletas.
3 Coloca en una charola con papel siliconado y hornea a 180 °C por 15 minutos. Deja enfriar.
Para el glaseado
1 Mezcla el azúcar con el jugo de limón y la esencia hasta que espese, divide en diferentes porciones para colorear. Decora las galletas y sirve.