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Ingredientes
›› 20 g de grenetina Duché
›› 1/4 de taza agua
›› 1/2 L de leche
›› 100 g de azúcar refinada
›› 1 vaina de vainilla
›› Crema batida al gusto
›› 1 cruz de azúcar para decorar

Preparación
1. Hidrata la grenetina en el agua hasta que esponje. Reserva.
2. Calienta la leche con el azúcar y la vainilla; cuando suelte el primer hervor, retira del fuego, incorpora la grenetina reservada y el colorante. Deja enfriar.
3. Vacía en un molde cuadrado y refrigera hasta que cuaje en firme.
4. Desmolda, decora con crema batida y la cruz de azúcar.