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Para la gelatina de agua
›› 2 cucharadas de Esencia de vainilla Duché
›› 750 ml de crema para batir
›› 320 g de azúcar refinada
›› 1 taza de mango en cubos
›› 1 taza de kiwi en cubos
›› 1 taza de moras frescas
›› 1 taza de frambuesas frescas
›› Supremas de mango para decorar

Preparación
1. Bate la crema a picos suaves con la esencia de vainilla y el azúcar hasta que se disuelva.
2. Agrega las frutas sin dejar de batir, retira el tazón y cubre con plástico adherente.
3. Congela 4 horas, sirve sobre los recipientes y decora con las supremas de mango.