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Ingredientes
›› 30 g de grenetina Duché
›› 160 ml de leche natural
›› 400 ml de yogurt natural
›› 250 g de azúcar
›› 250 g de zarzamoras
›› 100 g de cocoa para decorar
Preparación
1. Hidrata la grenetina en 100 ml de leche natural, deja que esponje y reserva. 2. Calienta el yogurt a fuego medio junto con el azúcar y las zarzamoras previamente licuadas con el resto de la leche natural. 3. Agrega la grenetina hidratada antes del primer hervor. Mueve para integrar la mezcla perfectamente. 4. Vacía en moldes y deja refrigerar por 2 horas o hasta que cuaje en firme. Decora con cocoa al servir y zarzamoras o al gusto.