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Ingredientes
›› 3 cucharadas de grenetina Duché
›› Colorante Duche rojo-grosella
›› 1/2 taza de azúcar
›› 700 ml de agua
›› 1 taza de frambuesas
›› 1/4 de taza de jugo de limón
›› Aceite para el molde
›› 1 molde con forma de estrella de 1 y 1/2 litros
›› 1 molde de 20 cm de diámetro
›› 1 cortador para galletas con forma de estrella
Preparación
1. Unta los moldes con aceite. 2. Hidrata la grenetina con la media taza de agua; cuando esté homogénea, vierte las frambuesas licuadas con el jugo de limóny el azúcar. 3. Retira del fuego y agrega un poco de colorante. 4. Vierte 1 taza de la preparación al molde y el resto al molde de estrella; refrigera hasta que cuajen. 5. Desmolda la gelatina del molde, corta estrellas con el cortador de galletas mojado y decora la gelatina restante. Si deseas, coloca un poco de crema batida.