Ingredientes

Láminas de frambuesa y zarzamora
›› 30 gr de grenetina Bloom 290 Duché
›› Colorante Duché amarillo-huevo, amarillo-naranja, rosa, azul y verde esmeralda
›› 1 taza de leche
›› 1 lata de leche evaporada
›› 1 taza de crema para batir
›› 180 gr de azúcar
›› 2 tazas de gelatina de agua, sabor piña (preparada)
›› 1 molde de aluminio de 1.5 litros

Preparación
1. Hidrata la grenetina con 1/2 taza de leche y disuélvela a baño María.
2. Licua los ingredientes restantes; sin dejar de licuar, vierte poco a poco la grenetina disuelta hasta integrar. Divide en varias porciones y añade un colorante diferente a cada una. Viértelas en charolas y refrigera hasta que cuajen.
3. Corta las gelatinas en forma de triangulitos y vierte un solo color de triangulitos al molde y un poco de gelatina de piña; refrigera. Repite el procedimiento hasta llenar el molde, refrigera por una hora más y