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Rinde 8 porciones

Ingredientes:

30 gr de grenetina Duché
1/2 taza de agua
500 ml de agua
150 gr de azúcar
1 cucharadita de esencia de sandia tropical

Molde rectangular con capacidad para 1 litro

Manera de Preparar:

1. Hidrata la grenetina en la 1/2 taza de agua y disuélvela en baño María, reserva.
2. Hierve el agua con el azúcar y retira del fuego. Incorpora la grenetina hidratada y mezcla hasta disolverla, deja tibiar. Incorpora la esencia de sandía.
3. Vacía la preparación al molde y refrigera hasta que cuaje por completo.
4. Desmolda y decora al gusto.