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Rinde 20 porciones

Ingredientes:

2 sobres de grenetina Duché
1 taza de agua tibia
1 caja de harina preparada para pastel sabor vainilla
500 ml de crema para batir
250 gr de azúcar glass
1 cucharadita de agua de rosas
2 gotas de colorante vegetal rosa
500 gr de crema tipo chantilly

Manera de Preparar:

1. Hidrata la grenetina en el agua tibia y reserva.
2. Prepara el pastel de acuerdo a las instrucciones de la caja. Reserva.
3. Bate la crema y al formar picos incorpora el azúcar glass. Enseguida, añade el agua de rosas y el colorante vegetal.
4. Corta el pan por la mitad, rellena la base con la crema de rosas y coloca la tapa.
5. Cubre el pastel con la crema chantilly y decora con pétalos de rosa.

TIP:

El agua de rosas se vende en tiendas de productos árabes.