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Ingredientes de la gelatina de agua:

• 20 gr de grenetina Duché
• 1 1/2 taza de agua
• 100 gr de mango natural
• Miel de abeja al gusto

Ingredientes de la gelatina de leche:

• 30 gr de grenetina Duché
• 1/2 taza de leche light
• 500 gr de queso cottage light
• 150 gr de mango natural

• Miel de abeja al gusto


• 1 molde de 1 litro de capacidad

Manera de Preparar:

1. Para la gelatina de agua, hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua durante 5 minutos y disuélvela en baño María o en el microondas.
2. Licua el mango con el agua restante, miel al gusto y la grenetina hidratada; vacía al molde y refrigera hasta que cuaje.
3. Para la gelatina de leche, hidrata la grenetina con la leche durante 5 minutos y disuélvela en baño María o en el horano de microondas.
4. Licua el queso cottage con el mango y miel al gusto; incorpora perfectamente la grenetina hidratada.
5. Vierte sobre la gelatina de agua y refrigera hasta que cuaje perfectamente.
6. Desmolda con cuidado y decora con queso cottage o al gusto.

 

TIP:

La miel te puede durar hasta un año si la conservas en un frasco perfectamente cerrado, en un lugar fresco y seco. Si la refrigeras y se cristaliza, métela la horno de microondas durante 30-35 segundos, dependiendo de la cantidad de miel.