Ingredientes:
• 50
gr de grenetina Duché
• 2 tazas de agua fría
• 250 gr de azúcar
• 2 cucharadas de esencia de naranja
• Chile piquín para decorar
• 2 vasitos enforma de cono
• 12 palitos para palet
Manera
de Preparar:
1.
Hidrata la grenetina en una taza de agua fría y disuélvela
en baño María.
Reserva.
2. Hierve el agua restante con el azúcar. Retira
del fuego y deja enfriar por 10 minutos; agrega la grenetina hidratada
y la esencia de naranja, mezcla perfectamente.
3. Vacía la gelatina a los conos, refrigera por
dos horas y colócales los palitos de paleta. Refrigera nuevamente.
4. Desmolda los pirulíes y espolvoréales
chile piquín.
TIP:
Puedes colocar los conos dentro de vasos desechables o de vidrio para
conservarlos de pie y que la gelatina no se derrame al momento de cuajarse.
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