Ingredientes:
• 50gr de grenetina Duché
• 1/2 taza de agua fría
• 1 litro de agua
• 300 gr de azúcar
• Esencia de chamoy al gusto
• Jarabe de chamoy al gusto
• Mangos deshidratados enchilados para decorar
• 20 moldes individuales
Manera de Preparar:
1.
Hidrata la grenetina en el agua fría y disuélvela
en baño María.
2. Licua el agua con el azúcar, la pulpa de mango,
la esencia de chamoy
y la grenetina hidratada.
3. Vacía a los moldes y refrigera hasta que cuajen.
4. Desmolda las gelatinas sobre platos individuales y
decóralas con jarabe de chamoy y mangos deshidratados.