Fabricamos grenetina y mucho más
Coloidales Duché es una empresa 100% mexicana fundada en 1959 y que se considera como la fabricante más grande de grenetina en México, líder en el mercado comercial. En abril de 2023, gracias a la adecuada planeación de materias primas, las mejoras en el proceso de clarificación y recuperación de las extracciones complementarias, así como la ampliación en la capacidad de los sistemas de ultrafiltración, se aumentó la producción de grenetina en un 30%, por lo que se calcula que el incremento continúe año con año. Además de ofrecer una mayor transparencia en todas las grenetinas.
Sin embargo, Duché es mucho más que grenetina,
ya que desde hace casi dos décadas a través del departamento de investigación y desarrollo de nuevos productos se ha encargado de cubrir las necesidades del mercado de la alimentación lanzando varias líneas complementarias a la grenetina como son: saborizantes, colorantes, esencias, vainilla, una línea de panificación (grenetina y oleosas), conservadores, ácido cítrico, bióxido de titanio; además de la venta de moldes para gelatinas. Por lo que contamos con un amplio catálogo que permite atender desde a personas que gustan de preparar postres y platillos en el hogar, hasta Chefs y reposteros reconocidos a nivel nacional e internacional, sin dejar a un lado a emprendedores en el negocio de alimentos y bebidas.
Colágeno Hidrolizado
Aunado a esto, a partir de 2013 se adquirió maquinaria especializada en la producción de colágeno hidrolizado para el consumo humano (Tipo II). Actualmente se produce grenetina hidrolizada de res, cerdo y pescado, siendo la única empresa en México que fabrica de manera industrial este último tipo de colágeno. Hoy en día se cuenta con dos marcas para la Línea Bienestar Duché: Colágeno Duché y Oseagel, en sus presentaciones naturales brindan 100% de colágeno hidrolizado y las mezclas con sabores y algunos nutracéuticos el aporte es de casi un 90%. En total son más de 15 formulaciones que brindan ventajas por su aporte de aminoácidos esenciales que favorecen en el buen funcionamiento de los sistemas óseo, muscular, digestivo, nervioso, circulatorio e inmunológico.
Ante el amplio crecimiento de soluciones para el mercado del bienestar animal se produce también una línea de colágeno hidrolizado formulado especialmente para animales de compañía: Gelipet. Un producto que complementa la alimentación de las mascotas ofreciendo posibilidades como apoyo en el tratamiento y prevención de padecimientos relacionados con articulaciones, sistema nervioso central, muscular y digestivo.
Hoy día todos nuestros productos, además de la venta a través de distribuidores autorizados pueden ser adquiridos a través de nuestras tiendas en línea Shopduche.com y Mercado Libre. Lo que amplía las posibilidades de llegar a los hogares y negocios de nuestros consumidores finales.
Nuestros productos cuentan con altos estándares de calidad, inocuidad y certificaciones que avalan nuestro Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria, como la norma internacional para Sistemas de Seguridad Alimentaria, FSSC 22000, que incluye ISO 22000, ISO/ TS
22002-1, HACCP y requisitos adicionales de la FSSC 22000, así como la Norma Nacional NOM-251-SSA1-2009 para las Buenas Prácticas de Manufactura.
La capacitación es también uno de nuestros valores, en nuestro Centro de Capacitación Marius Duché se llevaron a cabo miles de clases en las que se impulsó la generación de nuevos negocios de gelatina, desde básica hasta artística y floral. En 2020 los cursos comenzaron a ser en línea y de manera gratuita, a través de nuestras redes sociales y en alianza con distribuidores que se han sumado a las campañas de capacitación para el emprendimiento.
La marca Duché es símbolo de calidad y servicio para sus clientes nacionales e internacionales, tanto para el mercado industrial como el comercial. De entre sus socios comerciales destacan prestigiadas empresas especializadas en la fabricación de postres, confitería, panificación, e incluso, la industria farmacéutica.
El impacto de nuestra empresa no sólo es en los mercados mencionados, sino también internamente, ya que más de 160 familias se ven beneficiadas por empleos directos en planta y el corporativo. Además de favorecer a alrededor de 10 mil familias por empleos indirectos
Por ello es que sabemos que Duché es mucho más que grenetina
es el nombre de una empresa comprometida con la calidad y la inocuidad para el desarrollo de nuevos negocios y para apoyar en el bienestar de las personas.