Ingredientes:

30 gr. de grenetina Duché
1 taza de agua fría
3 manzanas peladas y cortadas en octavos
6 mitades de durazno
1 litro de refresco de manzana
100 gr. de azúcar
2 rajas de canela
200 ml. de crema

1 molde redondo de 25 cm. de diámetro

Manera de preparar:

1. Hidrate la grenetina Duché en la taza de agua, dilúyala en baño maría o en microondas durante 25 segundos.
2. Caliente el refresco, el azúcar y la canela.
3. Agregue la grenetina y mueva hasta integrar.
4. Vierta 1 capa de gelatina tibia al molde y deje cuajar.
5. Acomode la fruta como se ve en la foto, vierta un poco de gelatina para que pegue y refrigere.
6. Vierta la mitad del resto de gelatina tibia y refrigere nuevamente.
7. A la parte que reservó, agréguele la crema y vacíela al molde con la fruta sobrante, refrigere durante 2 horas. Sumerja el molde en un traste con agua caliente por unos segundos y desmolde.