Ingredientes:
De la gelatina de Leche:
2 litros de leche
1 taza de agua
2 latas de leche condensada
70 gr. de grenetina Duche
350 gr. de queso doble crema
4 cucharaditas de vainilla
Colores vegetales al gusto
De la gelatina de agua:
1 litro de agua
1 sobre de gelatina de anís
1 molde redondo de aluminio de 27 cm. de diámetro por 6.5 cm. de alto, de 3
litros de capacidad
1 molde den forma de arbolito de 20 cm. de largo X 2 cm. de alto
Manera de preparar:
1. Caliente un litro de
leche con la leche condensada hasta que hierva.
2. Vacíe la grenetina Duche hidratada en el agua y mezcle bien.
3. Vierta el litro de leche restante y la vainilla.
4. Vacíe 1/2 litro de gelatina al molde de arbolito y refrigere.
5. Desmolde y decore con los colores al gusto, deje secar.
6. Licué el resto de la gelatina con el queso y reserve.
7. Prepare la gelatina de anís según las instrucciones y vacíe 2 cm. de
gelatina al molde de aluminio, refrigere.
8. Coloque el arbolito decorado encima y vacíele gelatina de anís hasta
taparlo, refrigere.
Vierta la gelatina con queso hasta llenar el molde, refrigere y desmolde.