Ingredientes:
1 cucharada de grenetina
DUCHÉ
¼ de taza de azúcar
2 tazas de leche entera
¼ de cucharadita de extracto de menta
4-5 gotas de color vegetal verde
2 tazas de crema batida
½ taza de chispas de chocolate
Manera de Preparar:
1.- En
un recipiente mediano mezcle la grenetina con el azúcar; enseguida,
vierta la leche y deje hidratar 1 minuto.
2.- Caliente a fuego bajo, hasta disolver perfectamente
la grenetina. Retire del fuego e incorpore el extracto de la menta y el
color vegetal; mezcle perfectamente.
3.- Vacíe en un bowl grande la preparación
anterior y refrigere; mueva en varias ocasiones, hasta que la mezcla espese.
Envuelva la crema batida y las chispas de chocolate.
4.- Vacíe en dos recipientes y congele. Sirva
en copas individuales.