Ingredientes:
• 20 gr. de grenetina
DUCHÉ
• 1 ½ tazas de agua fría
• ¾ de taza de azúcar
• 1 ¼ tazas de leche evaporada
• ½ cucharadita de vainilla
• ½ cucharadita de esencia de almendras
• 1 kiwi pelado y en rodajas
• 3 fresas (lavadas y desinfectadas).
Manera de Preparar:
1.- Hidrate
la grenetina en ¼ de taza de agua fría. Reserve.
2.- Hierva el agua restante con el azúcar. Retire
del fuego e incorpore la grenetina hidratada, la leche, la vainilla y
la esencia. Mezcle bien todos los ingredientes.
3.- Vierta a un molde previamente húmedo y refrigerado.
4.- Refrigere hasta que cuaje y desmolde.
5.- Decore con el kiwi y las fresas.