Ingredientes:
2 cucharadas de grenetina
Duché
½ taza de agua fría
1 lata de consomé de res
190 gr. de queso crema
1 pieza grande de pathé.
Manera de Preparar:
1.
Hidrate la grenetina en el agua. Reserve.
2. Caliente el consomé y agregue la grenetina
hidratada, mezcle hasta que se disuelva perfectamente.
3. Vacíe un poco de la preparación a un
molde rectangular chico, deberá formar una capa de ½ cm.
Permita que cuaje.
4. Licue el consomé restante con el queso y el
pathé.
5. Vierta a la capa anterior y refrigere hasta que cuaje.
6. Desmolde y decore con pimiento morrón.