Ingredientes:
• 30 gr. De grenetina
Duché
• 2 ½ Tazas de agua fría
• 4 tazas de azúcar
• 1 cucharadita de esencia sabor canela y menta
• Colorantes vegetales rojo y verde
• Cortadores chicos, figuras navideñas.
Manera de Preparar:
11.-
Hidrate la grenetina en una taza de agua fría. Reserve.
2.- Hierva el agua restante con el azúcar y la
sal. Retire del fuego y vierta la grenetina hidratada, mezcle hasta disolverla
perfectamente. Regrese al fuego y deje que hierva 15 minutos.
3.- Divida la preparación anterior en dos partes.
Vierta a la primera la esencia de canela y un poco de colorante rojo.
A la segunda, agregue la esencia de menta y el color verde.
4.- Vierta cada una en moldes chicos y rectangulares.
Refrigere y a las 12 horas espolvoréeles azúcar.
5.- Deje reposar fuera del refrigerador, en un lugar
fresco durante 24 horas.
6.- Separe las orillas de las gelatinas con un cuchillo
mojado y desmolde. Colóquelas en una charola con azúcar
y corte las figuras que desee.
7.- Finalmente, revuelque las gomitas en el azúcar.