Regresar

Tip

Le recomendamos que al momento de desmoldar humedezca con agua fría sus manos, así como los cortadores y las charolas o platones donde colocará las gelatinas, esto ayudará a manipularlas bien.

Ingredientes:

* 30 gr. de grenetina DUCHÉ.
* 3 1/2 tazas de agua fría.
* 250 gr. de azúcar.
* 1 cucharadita de escencia de fresa.
* 1 taza de leche entera.
* 1 taza de kremel en polvo sabor vainilla.
* Colorantes vegetales líquidos anaranjado, lila, morado y negro.
* 2 moldes rectangulares.
* Cortadores para galletas, figuras de halloween.

Manera de Preparar:

1.- Hidrate la grenetina en 1/2 taza de agua fría. Reserve.
2.- Hierva el agua restante con el azúcar y retire del fuego. Vierta la grenetina hidratada y mezcle perfectamente. Deje enfriar un poco y agregue la esencia. Reserve.
3.- Coloque en un recipiente la leche con el kremel y bata con batidor de globo hasta incorporar perfectamente ambos ingredientes. Vacíe la gelatina y bata nuevamente. Separe en porciones y agruegue los colorantes.
4.- Vierta la mezcla a los moldes logrando una capa de 1 cm. de grosor y refrigere hasta que cuaje.
5.- Desmolde y coloque las gelatinas en una superficie plana y húmeda. Corte las figuras necesarias.