Ingredientes:
* 30 gr. de grenetina
DUCHÉ
* 1/2 taza de agua fría
* 1 lata de leche condensada
* 2 1/2 taza de agua
* 1 lata de mangos en almibar
* 1 cucharadita de esencia de nuez
* 1 lata de media crema
* 1 taza de nuez.
Manera de Preparar:
1.-
Hidrate la grenetina en el agua fría. Reserve.
2.- Hierva la leche condensada con el agua y al romper
el hervor retire del fuego.
3.- Vierta la grenetina hidratada a la mezcla y disuelva
bien . Deje tibiar y agregue seis rebanadas de mango escurridas y en cubitos.
Reserve.
4.- Lícue la media crema con 1/2 taza de nuez
y la esencia e incorpore a la preparación anterior.
5.- Vacíe al molde y refrigere hasta que cuaje.
6.- Desmolde y decore con flores de mango y nuez.
Tip |
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Antes de empezr a preparar
la gelatina humedezca un molde rectangular y colóquelo dentro
del refrigerador. Utilice un cortador metálico para realizar las flores de mango. |