Ingredientes:
* 45 gr. de grenetina
DUCHE
* 3 tazas de agua fría
* 400 gr. de azúcar
* 3 tazas de refresco de manzana
* 15 vasos chicos para gelatina
* 15 popotes chicos.
Manera de Preparar:
1.- Hidrate la
grenetina en 3/4 de taza de agua fría. Reserve.
2.- Hierva el agua restante con el azúcar y retire
del fuego.
3.- Vierta la grenetina hidratada a la preparación
anterior e integre bien. Deje enfriar un poco y vierta el refresco.
4.- Llene un poco más de la mitad cada vasito
y refrigere a que cuajen.
5.- Deje espesar la gelatina sobrante y lícuela.
Vacíe la mezcla a los vasitos para simular la espuma. Refrigere
a que cuajen.
6.- Decore con los popotes.
Tip |
Generalmente
se utiliza de 25 a 30 gr. de grenetina DUCHE por cada litro de agua
o leche; sin embargo, deberá aumentar aproximadamente 5 gr.
de grenetina por cada litro si la gelatina lleva ingredientes como
jugo de limón, naranja, piña, vino, licor, rompope,
etcétera. |