Ingredientes:
* 200 gr. de pasta de
hojaldre
* 20 gr. de grenetina DUCHE
* 1 taza de agua fría
* 1 lata de leche evaporada congelada
* 1 lata de leche condensada
* 1/2 taza de jugo de limón (o al gusto)
* Colorante vegetal verde (al gusto)
* Rodajas de limón para decorar
* Molde para pay
Manera de Preparar:
1.- Hidrate la
grenetina en 1/4 de taza de leche evaporada fría. Reserve.
2.- Hierva la leche restante y retire del fuego. Agregue
la grenetina hidratada y mezcle hasta disolverla.
3.- Lícue la preparación anterior con 100
gr. de malvaviscos, el saborizante y el colorante.
4.- Vacíe la gelatina a las copas y refrigere
hasta que cuaje.
5.- Decore con los malvaviscos restantes.
Tip |
Para que la pasta de hojaldre
no encoja al momento de hornearla, refrigerela por 3/4 de hora.
Enseguida, precaliente el horno a 200°C por 10 minutos, suba
la temperatura al máximo por 8 minutos y regrese a los
180°, introduzca el molde forrado con la pasta a que |