Ingredientes:
1 frasco de 737 gr de
guayabas en almibar
1250 ml de leche
300 gr de azúcar
50 gr de grenetina en polvo Duche
* Color vegetal comestible rojo.
1 carambolo fileteado para decorar
* Hojas verdes para decorar
1 molde redondo de plástico acanalado de 2 litros de capacidad.
Manera de Preparar:
1.- LICUE
perfectamente las guayabas con su almibar, una taza de leche y el azúcar,
cuele y reserve.
2.- HIDRATE la grenetina Duche en una taza de leche, fundala en baño
María, agréguela a la preparación anterior junto con el resto de la leche y
colorante al gusto.
3.- CUELE y vierta al molde, refrigere hasta que gele perfectamente,
desmolde y decore con carmbolo, guayaba y hojas verdes.