Ingredientes de la gelatina de agua:
•
35 gr de grenetina Duché
• 1/2 taza de leche descremada
• 1 lata de leche condensada light
• 1 lata de leche evaporada light
• 2 cucharadas de fructuosa
• 1 cucharadita de esencia de blueberry
• 100 gr de blueberry
• 1 molde de 1 1/2 litros de capacidad
Manera de Preparar:
1.
Hidrata la grenetina en la leche descremada y disuélvela
en baño María.
2. Licua las leches con la fructuosa, la esencia y la
grenetina.
3. Vacía al molde una capa de aproximadamente
2 cm de gelatina y espera a que cuaje.
4. Distribuye los blueberry y vierte la gelatina restante.
5. Desmolda con cuidado y decora al gusto.
TIP:
El blueberry es una fruta rica en vitamina C y puedes adquirirla en tiendas de autoservicio.