Ingredientes:
• 40 gr de grenetina Duché
• 200 ml de agua fría
• 800 ml de leche entera
• 1 lata de leche condensada
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 1 taza de caramelo preparado
• 10 moldes individuales
Manera de Preparar:
1.
Hidrata la grenetina en agua fría y disuélvela en baño
María.
2. Hierve las leches, retira del fuego y deja tibiar;
agrega la grenetina y
la esencia de vainilla. Mezcla perfectamente.
3. Vacía la preparación a los moldes y
refrigera hasta que cuajen.
4. Desmolda y decora con el caramelo preparado.
TIP:
El
caramelo preparado lo puedes conseguir en tiendas de materia prima o supermercados.
Si deseas preparar el caramelo, derrite 2 tazas de azúcar en una
sartén con teflón y retíralo del fuego cuando el
azúcar tenga un color dorado.