Ingredientes:
• 12 gr de grenetina Duché
• 1/2 taza de agua hirviendo
•
1 paquete de queso crema
• 1 lata de atún
• 1/2 pimiento rojo finamente picado
• Sal al gusto
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 chile chipotle finamente picado
Para decorar :
•
Galletas habaneras o saladas
• Lechuga morada
• Moldes con forma de pez
Manera de Preparar:
1.
Hidrata la grenetina en el agua hirviendo y disuélvela por compelto.
Reserva.
2. Bate el queso crema; incorpora el atún, el
pimiento, la sal, la mayonesa, el chile chipotle y la grenetina.
3. Vierte al molde y refrigera por una hora.
4. Desmolda sobre un platón; decora con la lechuga
y las galletas.