Ingredientes:
• 50gr de grenetina Duché
• 1/2 taza de agua fría
• 2 latas de leche evaporada
• 2 latas de leche condensada
• 2 tazas de agua
• 250 gr de piñón
• 1 molde de aluminio de 2 litros de capacidad
Manera de Preparar:
1.
Hidrata la grenetina con el agua fría y disuélvela
en baño María o en microondas. Reserva.
2. Licua las dos leches con el agua y el piñón;
incoróra la grenetina hidratada y licua
nuevamente para disolverla.
3. Vacía al molde previamente humedecido y refrigerado
2 horas antes. Refrigera hasta que
cuaje por completo.
4. Desmolda sobre un platón y decora con piñones,
cerezas, hojas de menta o al gusto.