Ingredientes:
3 cucharadas soperas de grenetina Duché
15 guayabas en rebanadas
1 taza de crema batida
1 taza de azúcar
¼ de taza de brandy
1 raja de canela
5 tazas de agua
1 gota de colorante rosa
Manera de Preparar:
1.-Disuelve
el azúcar en 4 tazas de agua; cuece en esto las guayabas con la
canela hasta que estén suaves.
2. Calienta una taza de agua y disuelve bien a grenetina.
Agrégala al recipiente donde se cocieron las guayabas. Añade
el brandy y el colorante color rosa, mezcla bien.
3. Vacía en un molde y refrigera hasta que cuaje.
4. Desmolda y decora con crema batida.